心温まるホームパーティーしませんか？ グリーンタイムズ2008年12月1日号
|
|
|
心温まるホームパーティーしませんか？ Let's enjoy friendly party!
家族や親しい友人たちと、おうちであったかパーティーしませんか。手作りのお料理や花のアレンジに、温かい気持ちをたっぷり添えて。 |
|
|
|
| ２ウェイの飾り方が楽しめる、優しいニュアンスのあじさいのリースです。 お皿の上にラウンドのスポンジを置き、好きなようにあじさいを挿していくだけ。リボンや木の実でアクセントを付ければテーブルリースのできあがり。キャンドルを真ん中に置いて、灯りも楽しんでも。 |
|
| 情報提供： プレゼンツ TEL.03-3701-3552 お店の詳細はこちら>>> あじさいリースのキット（2,700円）を販売。レッスン（有料）もあります。 |
|
|
| お料理を待つ間、お客様にはドリンクを楽しんでもらっては。おつまみを盛り合わせたウェルカムプレートを作りましょう。 大皿にオリーブやドライトマト、チーズなどを、スプーンに少しずつ盛りつけます。 子どもたちも一緒なら、お菓子を盛ったキッズプレートを。 |
|
|
|
| クルミの殻にロウを流し込んで、キャンドルを作りました。ほのぼのとした可愛らしいキャンドルです。 クルミのキャンドルは不安定なので、お皿の上に置くなどご注意ください。 |
|
| クルミは殻付きのまま焦がさないように炒り、節の部分から半分に割ります。ロウソクの芯を中央に固定し、溶かしたロウを流し込みます。赤や緑のクレヨンで色を付けて、クリスマスカラーのキャンドルもステキ。 |
|
|
|
| クリスマスはチキンにケーキ、そしてあったかブイヤベースで決まり！魚介の旨味がたっぷり入ったスープは、パンと一緒に味わって。テーブルにお鍋をそのままのせて、熱々を取り分けましょう。 つくり方はコチラ 
|
|
|
|
|
| サングリアは赤ワインが定番ですが、今年は白ワインで見た目も爽やかに。グレープフルーツ、リンゴ、レモン、ライムなどのフルーツをカットして、白ワインに1日程度漬けておきます。お好みでハチミツを加えても美味しい。飾りにミントを添えて。 |
|
|
|
| 豪華なお正月飾りも素敵ですが、テーブルやコーナーに飾る小さなお飾りはいかがでしょうか。 トクサを松に見立てて、ミニ門松風のアレンジメントを作ってみました。トクサもセンニチコウも持ちがいいので、お正月の一週間程度は持ちます。２つ並べると華やかさが増しますね。 つくり方はコチラ
|
|
|
|
|
| 和のウェルカムプレートには、おちょこにクルミや紅白のおせんべいを入れ、お正月のお飾りを添えました。 あとは、日本酒や焼酎をグラスにつげば、和風のウェルカムプレートの完成です。 |
|
|
|
| おせちの準備は万端、でも他には何を作ろうかしら…。そんな時には、中華料理を一品、おもてなしに加えてみては。見た目も豪華で、みんなで楽しめます。 「塩豚のロースト」は下ごしらえをしておけば、さっとテーブルにサーブできるメニューです。 つくり方はコチラ
|
|
| 冬野菜の一つ、カボチャをお汁粉仕立てにしてみました。ココナッツミルクが加えてあるので、ひと味違った美味しさ。お餅は上品に小さくして入れましょう。 つくり方はコチラ
|
|
|
|
| 親戚が集まるお正月に必需品なのがポチ袋。 家にある素敵な紙や千代紙などを使って、簡単に作れるのをご存知ですか？ 手持ちが無いときにも作り方を知っておくと重宝します。 |
|
|
|
|
