旬の味覚を愉しむ！土鍋ご飯の炊き方＆沿線レストラン グリーンタイムズ2008年11月1日号
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| ビックリするほど美味しい！ 土鍋ご飯！ 土鍋はゆっくりと温まり、その熱をじっくり長くキープできます。サツマイモや栗など秋の味覚を盛り込んだ、美味しい土鍋ご飯を作りましょう！ |
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| お手入れ・使い方 土鍋を買ったら…お粥を焚いたり、野菜くずを煮たりして、目止めをします。この方法で匂いやヒビの入るのを防止。久しぶりに使用するときも目止めをしておきましょう。 水・火には要注意…土鍋を濡れたまま火にかけるのは厳禁。火にかけた直後の熱い状態で、水に触れると割れる原因になります。 お手入れは…必ず冷ましてから洗います。長時間水や洗剤に漬けておくのも×。しっかりと乾燥させて保管します。ヒビが入ったら目止めを。 |
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～旬をまるごと召し上がれ♪GT沿線おすすめグルメ～
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新登場！忘・新年会に、ビール付「おまかせ5,000円コース」を！
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懐石 やなぎや
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| 二 子玉川『懐石やなぎや』に、忘・新年会の特別メニュー「おまかせ5,000円コース」（税・サ別）が11/中旬より新登場！全6品（前菜・刺身・焼物・煮 物・揚物・食事）に、ビールの中瓶1本がサービスされる、大満足のうれしい懐石コースです。ご家族やご友人との年末・年始の大切なお集まりにも、ぜひご利 用ください。また、人気のおせち料理の予約もスタートしました。ご予約はお早目に！ |
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| 二段重おせち 38,000円（写真）、18,000円の2種類。※税込。 ※12/31（水）午前中お店にてお渡し致します。 |
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コラーゲン鍋の人気店が二子玉川「柳小路」に11/13オープン
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（汁）ハレノヒ 二子玉川店
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| 『（汁）ハレノヒ』は“ビューティ＆ヘルシー”をコンセプトにしたコラーゲン鍋のお店。11月13日、二子玉川の風情ある裏路地「柳小路」にオープンします。看板メニューの鍋はお好みで具材やシメを選ぶプリフィクスコース、毎回違った味わいが楽しめます。 （汁）は、“マエジル”と読みます |
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| また、自慢のコラーゲンは保存料・着色料は一切使用せず、毎日お店で作っているので安心。お肌にもカラダにも優しいコラーゲン鍋、この冬イチ押しグルメです。 写真上/ビューティ鍋 下/ビースト鍋 一人前1,890円 |
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「ボージョレ バー 2008」を開催！新酒を恵比寿で味わう
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恵比寿ガーデンプレイス
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| 今 年も11月20日にボージョレ・ヌーヴォーが解禁！『恵比寿ガーデンプレイス』では「ボージョレ バー 2008」を開催します。メイン会場「YEBISU OYSTER BAR」では、稀少銘柄のボージョレ・ヌーボーをウェルカムドリンクとして楽しめるほか、ソムリエが紹介する14種類のワインを1杯500円で堪能できま す。ワインと相性の良いメニューも揃い、新種のボージョレー・ヌーボーを存分に味わって。 写真：ジャン・マルク・ビュルゴー |
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“いい夫婦の日”に、夫婦で優雅な時間を過ごしてみませんか
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横浜ロイヤルパークホテル
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| 11月22日は「いい夫婦の日」。この日にちなみ、『横浜ロイヤルパークホテル』では、夫婦でゆっくり楽しめるお食事プランが登場します。ヨーロッパの邸宅を想わせるフレンチレストラン『ル シエール』では、シェフ特製の洗練されたフランス料理を、68階からの優雅なパノラマビューとともに満喫できます。しかも嬉しい特典付き。たまには、夫婦水入らずで優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 ※写真はイメージ |
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