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今田美奈子のジョワ・ド・ヴィーヴルvol.48
今田美奈子コラム Vol.48　 日仏交流150周年イベントが大成功
生きていくために、なくてはならないものの一つが水です。この頃は、その水にこだわる人が増え、日本の水は安心して飲めることが何よりの誇りだったのに、外国の有名ブランドの水を飲むことが普通になりました。

世界で最も知られている“水”の産地といえば、フランスのエヴィアンです。今夏は毎年恒例の私が主催する団体旅行で、そのエヴィアンに出かけました。折 しも今年は日仏友好150周年記念の年に当たり、この審査で認可を得ることができ、「今田美奈子食卓芸術サロン」主催の文化交流とガラディナーをエヴィア ンロイヤルリゾートホテルで行いました。健康料理についての意見交換のほか、日本の童謡のピアノ演奏会や合唱などを披露しました。最高の盛り上がりはガラ ディナーで、多忙なエヴィアン市長、副市長、観光局長、ホテルの総支配人等がご夫妻で勢ぞろいし、私のサロンの生徒たちと和気あいあいで過ごしました。

私は30年間にわたり、フランスの生活文化を日本に伝えるために多くの著書や展覧会、サロン講座を開き、お菓子やテーブルアートでは初めてフランス政府 から芸術文化勲章を受章しました。けれど初めて訪れる地で私が主催する日仏交流150周年イベントに多忙なVIPの皆さんがこれほど集って下さり、熱烈な 歓迎をして下さるとは思ってもいませんでした。エヴィアン水を多くの日本人が利用している証しです。今後も水の流れのようなスムーズな両国のおつきあいが できますように…。





  今田美奈子

東京・神戸で「今田美奈子食卓芸術サロン」を開き、お菓子やテーブルセッティングを指導し、ライセンスを発行。'03年フランス政府芸術文化勲章受章。「セレブリティのテーブルマナー／主婦の友社」「お菓子と食卓のファンタジー／角川学芸出版」など著書多数。		 
今田美奈子公式サイトhttp://www.imada-minako.co.jp/


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